木瓜(學(xué)名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達(dá)5-10米,
葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形,稀倒卵形,長(zhǎng)5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長(zhǎng)5-10毫米,微被柔毛,
有腺齒;果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)10-15厘米,暗黃色,木質(zhì),味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
產(chǎn)山東、陜西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
習(xí)見栽培供觀賞,果實(shí)味澀,赤峰菠蘿蛋卷機(jī),水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥
后仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。木材堅(jiān)硬可作床柱用。
另有一原產(chǎn)南美洲的物種“番木瓜”十七世紀(jì)傳入我國(guó),如今已成為大眾化水果,也常被簡(jiǎn)稱為“木瓜”
。
植物油香脆蛋卷做出來(lái)竟然這樣好吃
買了蛋卷機(jī)大半年,做了很多次,終于試出自己喜歡的配比~不會(huì)太油膩,減糖減油,好吃負(fù)擔(dān)又不會(huì)太重~給大家一個(gè)參考,菠蘿蛋卷機(jī)生產(chǎn)商,希望打大家都能找到喜歡的配比。
油要用沒(méi)有味道的,如玉米油。糖粉我是自己用料理機(jī)打的,很快很方便。不推薦用白砂糖,顆粒太大不好融化混合。香草精可有可無(wú),看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉,可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大,否則你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋卷變蛋餅?。ú灰獑?wèn)我是怎么知道的哈哈)
面粉和牛奶用量可以自行調(diào)整,覺(jué)得面糊稠了就加牛奶,菠蘿蛋卷機(jī)廠家,稀了就加面粉,直到找到佳狀態(tài)。
面糊攪拌好后要靜置兩小時(shí),這樣材料充分混合了,狀態(tài)會(huì)比較好!
后,珍惜做蛋卷給你吃的人,肯定真愛(ài)!??!祝大家一次成功!
用料
玉米油80g,糖粉60g,鹽一小撮(1g左右),香草精幾滴,牛奶130g,雞蛋4只(土雞蛋,180g左右),普通面粉110g,玉米淀粉20g
植物油香脆蛋卷的做法
1,玉米油,糖粉,鹽,香草精混合均勻,攪拌至融合。
2,加入雞蛋,攪勻。
3,加入牛奶,攪勻。
4,篩入面粉,攪勻至無(wú)面粉顆粒,面糊順滑。
5,靜置兩小時(shí)后,再把面糊攪勻,會(huì)發(fā)現(xiàn)面糊更順滑了。
6,預(yù)熱蛋卷機(jī),兩面都要預(yù)熱??!接著就是舀面糊,夾緊蛋卷機(jī),翻面,查看~慢工出細(xì)活,急性子就不要搞了,哈哈~小火小火小火,小火出來(lái)才香,火大了,蛋卷機(jī)會(huì)受熱不均勻,容易糊!卷的時(shí)候,左手戴手套,右手拿筷子,直接在蛋卷機(jī)上卷,速度要快,很燙啊~然后放涼網(wǎng)晾涼,涼了之后趕緊密封保存…但是,我每次做就會(huì)邊做邊吃,邊吃邊做…
補(bǔ)充說(shuō)明:
1.蛋卷要烤到時(shí)候,否則涼了也會(huì)不脆,多試就能掌握時(shí)間了。
2.烤蛋卷的時(shí)候是一定不能一心二用的,否則,就等著滿屋飄…糊吧~
3.想省事兒的也可以不卷,一樣吃。
4.面糊狀態(tài)一定要好,只有多做,總會(huì)找到喜歡的面糊和蛋卷狀態(tài)!
接下來(lái)我們一起看看香脆蛋卷的做法。
配料:
面粉1斤、雞蛋2—3個(gè),白糖3兩、植物油2兩,攪拌均勻即可
工具:蛋卷烤制模;
爐子:煤爐、煤氣爐均可以,只要能將烤制模加熱就行。
容器:用來(lái)裝蛋液、面粉等。
配料方法:
將適量面粉,適量鹽,味精,雞蛋,放入適量的水中,攪拌均勻成粥狀,不可太稠,多試驗(yàn)幾次就會(huì)有了經(jīng)驗(yàn)。
烤制:
1、將蛋卷烤制模放在煤爐或煤氣爐爐上加溫;
2、用涮子沾油,涂在模具的內(nèi)面(上下兩面);
3、用小勺將槳料倒適量在模具上,然后上下二塊模具合在一起加熱,幾分鐘即可;
4、打開模具,用小鏟刀將蛋餅輕輕鏟起,菠蘿蛋卷機(jī)價(jià)格,迅速卷成筒狀,并立即切成二節(jié),放在一邊;
5、加工到一定數(shù)量,用袋包裝、封口、即可;也可半斤、一斤、二斤包裝好。
蛋卷的做法可能各種各樣,但是我們做出來(lái)的蛋卷好吃就能贏得大家的贊賞。
您好,歡迎蒞臨香來(lái)爾,歡迎咨詢...
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