武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餃子機的工作原理:采用全不銹鋼外殼,外形超美觀、豪華;機身部件都經過嚴格的防銹仿腐蝕處理,新型餃子機一般采用的是雙絞龍低速運轉,面皮不受溫度影響以保證面皮口感,供餡部分也采用了多級增壓供餡以提高供餡頻率,餃子餡多少可隨意調節(jié),在成形部分使用輸面成型防粘結工藝,生產出的餃子不粘連、無破損合格率很高。安全、干凈、衛(wèi)生、無污染,使清潔保養(yǎng)更輕松、簡單。壓面式充分保護面筋。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
手工餃子機生產的餃子優(yōu)勢:
1、包制餃子口感好:餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,不同于傳統(tǒng)餃子機攪龍擠岀面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃。
2、餃子外觀好:由于傳統(tǒng)餃子機攪龍機構在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導致面粉糊使餃子面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷,以至于機制水餃逐步退出市場而我廠餃子機不存在上述問題。香來爾餃子成型機采用兩面空鼓技術,餃子兩面出肚更具立體感。
3、節(jié)省人力:餃子機為仿手工包合式餃子機,同手工包制水餃相比可節(jié)一半人力目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用仿手工餃子機可緩解這些冋題同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和依賴。
4、應用廣泛:仿手工餃子機的上述特點而被廣泛應用于多種使用環(huán)境,成為原有餃子機的更新換代產品。在小型水餃加工廠,由于設備體積小,可配合各種冷凍設備操作,非常方便。在快餐行業(yè),由于設備有變頻調速裝置,一兩個人就可以操作。一般餐館餃子機就可以滿全天使用,使應用范圍更加廣。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。
餃子機包餃子還是要人來輔助的,但是和面、拌餡這些步驟也有相應的機器,往餃子機中送面只是需要人把面放在支架上就可以。
餃子機包出的餃子基本和手工包制的差不多,外型也很美觀,只是沒有手工的靈活多變而已,畢竟是機器包餃子,一種模具就出一種形狀的餃子,但是換模具可以做成不同形狀的餃子。
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